ASPARTAME
Sava lalana
Ny Aspartame dia mamy artifisialy, izay avy amin'ny asidra amine dipeptide. Hitan'ny simia tamin'ny 1965 izy io rehefa namorona fanafody ho an'ny fery. Manana tombony amin'ny fatra ambany, mamy be, tsiro tsara, afaka manatsara ny tsiron'ny voasary sy voankazo hafa, mampihena kaloria, tsy misy fahasimban'ny nify, ary tsy dia misy poizina loatra raha oharina amin'ny mamy artifisialy toy ny sakarina.
Toetra simika
Vovoka kristaly fotsy, tsy misy fofona, mamy mahery, mamy madio, mamy 100~200 heny noho ny an'ny siramamy. Teboka fandrendrehana 235℃ (loza). Manana ny toetra ankapoben'ny asidra amine izy. Marin-toerana amin'ny toe-javatra maina na eo amin'ny sandan'ny Ph 2 hatramin'ny 5. Azo afangaro amin'ny rano izy mba hamokarana asidra amine monomer ao anaty vahaolana asidra mahery.
NAMPIASA
Ny Aspartame dia fitambaran'ny asidra L-aspartika sy L-phenylalanine. Azon'ny vatan'olombelona raisina sy afangaro tanteraka amin'ny metabolisma ny dipeptide. Tsy misy poizina ary tsy mampidi-doza izy io, azo antoka sy azo ianteherana. Madio sy mangatsiaka ny tsirony. Toy ny siramamy ny tsirony, saingy in-200 heny noho ny siramamy ny hamaminy, ary 1/200 monja ny kaloria ao aminy raha oharina amin'ny siramamy. Tsy miteraka nify ny fihinanana tsy tapaka, tsy misy fiantraikany amin'ny siramamy ao amin'ny ra, ary tsy miteraka hatavezana, fiakaran'ny tosidrà, aretim-po. Ampiana betsaka amin'ny sakafo isan-karazany, vokatra azo avy amin'izany ary karazana zava-pisotro malefaka sy mafy rehetra izy io, ary mihoatra ny 4 000 ny karazana aspartame efa nampiasaina. Azo ampiasaina ho fanampin-tsakafo sy mamy mahavelona miaraka amin'ny hamaminy avo lenta izy io.
