SODIUM SACCHARINE
Sava lalana
Ny sakarina sôdiôma dia fantatra ihany koa amin'ny hoe sakarina, ary ny anarany siantifika dia phthaloxylphenylimide sira sôdiôma. Kristaly prisma fotsy. Lanja molekiola 205.17. Teboka miempo 226～231℃. Tsy misy fofona na somary manitra, mamy sy mangidy be, miadana ny fiovaovan'ny tsirony eny amin'ny rivotra, very eo amin'ny antsasaky ny rano kristaly ary lasa vovoka fotsy. Ny hamamin'ny vahaolana levona dia eo amin'ny 300 ka hatramin'ny 500 heny noho ny siramamy, ary ny sandan'ny hamaminy dia eo amin'ny 0.00048%. Mora levona anaty rano izy io ary mety levona anaty etanôla kely. Tsara kokoa noho ny sakarina ny fahamarinany amin'ny hafanana ao anaty vahaolana rano, ary tsy miova rehefa hafanaina amin'ny 100℃ mandritra ny 2 ora. Avela ela ny vahaolana rano, ary mihena tsikelikely ny hamaminy. Ampiasaina indrindra ho toy ny mamy azo hanina izy io. Tsy levona ao amin'ny vatan'olombelona izy io, avoaka miaraka amin'ny urine, ary tsy misy lanjany ara-tsakafo. Vita amin'ny anhydride phthalic na toluene izy io.
Toetra simika
Kristaly diamondra fotsy na vovoka kristaly, tsy misy fofona, misy entona manitra kely, mamy be, ary somary mangidy ny tsirony aorian'izany, izay mamy 300-500 heny noho ny an'ny siramamy. Teboka fandrendrehana 226-Chemicalbook231℃. Mora levona anaty rano (99.8g, 20℃; 186.8g, 50℃; 328.3g, 95℃), mety levona anaty etanôla (1g/50mL).
NAMPIASA
Ny sakarina sôdiôma dia siramamy artifisialy ampiasaina matetika. Tsy voatsindrin'ny vatan'olombelona izy io ary tsy mamokatra hafanana. Azo ampiasaina amin'ny paoma sy Chenpi izy io, ny fampiasana ambony indrindra dia 5.0g/kg, ary ny fampiasana ambony indrindra amin'ny voan'ny melon dia 1.2g/kJ; ny fampiasana ambony indrindra amin'ny zava-pisotro, fanamboarana divay, gilasy, gilasy, popsicle, kôkômbra kely, zava-manitra mifangaro, voankazo mamy, mofomamy, bisikoitra ary mofo dia 0.15 G/kg; ampio ny ranom-boankazo mifantoka amin'ny 80% amin'ny habetsahana mifantoka.
